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欢度中秋·厨艺比拼 ——成都分公司党政工团开展厨艺竞赛活动
发布时间：
2019-09-18
来源：
作者：
郭勤/文、图
为欢度中秋，丰富员工的业余文化生活，缓解工作压力，实现劳逸结合，并为中秋佳节坚守在一线的职工呈现出一个祥和、欢乐、喜庆的节日夜晚。9月12日晚，成都分公司党政工团组织开展了“欢度中秋，厨艺比拼”竞赛活动。
本次竞赛以项目为参赛单位，3人为一组，共有5组队伍参赛。竞赛现场的氛围热烈紧张，却充满欢声笑语，各位厨师各显其能，精神饱满，胸有成竹，厨艺程序有条不紊，动作娴熟，充分发挥了各自的精湛厨艺；挥铲舞勺，热油、翻炒、调味，瞬间整个现场菜香扑鼻。不一会儿，“红烧牛肉”、“口水鸡”、“霸王兔”、“辣子鸡”、“凉拌鲫鱼”、“特色回锅肉”等各种特色菜肴一一展现在评委们的眼前。随后，竞赛评委对参赛选手的比赛成果进行了现场评定和打分，参赛选手精湛的厨艺得到了评委们的一致好评。
最终，竞赛评委会通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意、健康营养及团队协作能力等方面进行综合评定，分别评选出“团体一等奖、二等奖、三等奖”和5个“个人优胜奖”。通过此次活动，丰富了员工们的业余文化生活，增进了员工之间的相互沟通与交流，增强了员工们动手能力和员工之间团队协作精神，促进和提高了分公司的团队建设与凝聚力和亲和力。
